Cam toți ne întoarcem de pe-o parte pe alta în canapea zilele astea, de la atâta stat în casă. Până și câinele, neobișnuit să stați acasă atât, s-a plictisit de voi. Și al nostru de noi. De bine, de rău, avem marele internet la dispoziție și, pentru cei ce caută activități creative acasă, am niște […]
Read More »
Stiu, toata lumea stie sa faca o crema de zahar ars. Si, cred, crema de zahar ars cu ciocolata nu e neaparat o noutate pentru multi dintre voi, insa eu simt nevoia sa pun la mine pe blog reteta. 😁 Eu cand am aflat de combinatia asta de la o colega, mi s-a parut o […]
Read More »
Teriyaki este o tehnica de gatire japoneza prin care preparatele sunt fierte sau pregatite la gratar, apoi sunt acoperite cu un sos obtinut din sos de soia, mirin si zahar. Sosul teriyaki obtinut prin fierberea ingredientelor mentionate mai sus se folosete in Japonia la peste, insa in tarile vestice a fost adaptat si pentru alte […]
Read More »
Sunt sigur că printre voi se numără mulți inși ca mine, cărora le place să cutreiere țara, pe mai puține sau mai multe roți, însă cu destinații similare. În sânul naturii, unde bei laptele de la țâța vacii și unde brânza abia a fost scursă de zer. Multora dintre noi ne vor lipsi aceste locuri pentru […]
Read More »
Lasagna cu legume si macrou, reteta italiana simpla pentru pranz Cu totii stim cat este de gustoasa lasagna, nu-i asa? Desi cea mai cunoscuta lasagna italiana este cea cu sos bolognese, astazi va invit sa incercati o reteta de lasagna cu legume si macrou. Combinatia este atat de reusita, incat nu o sa va opriti […]
Read More »
Reteta de pasta de macrou afumat era pe lista de facut (filmat) de mai bine de un an. Asta desi
Read More »
Astăzi, hai să ieșim puțin din sfera extremelor, ori că e doar o gripă, ori că murim toți. Zic să lăsăm deoparte coada la hârtie igienică și să fim mai practici. Vă recomand să facem un exercițiu simplu, cu care sigur v-ați mai întâlnit de-a lungul timpului, fie în cadrul unui interviu de angajare, pentru […]
Read More »
Pilaf de arpacas de grau cu legume sau mancare din arpacas de grau. Oricum i-as spune acestui fel suna cumva traditional si arhaic. Nu stiu de ce cuvantul “arpacas” ma face sa ma gandesc la bunica mea, la viata de la sat si la coliva. :)) Am descoperit insa ca pe langa coliva, arpacasul poate […]
Read More »
De mult timp am in plan sa fac o paine toast pufoasa si elastica. Dar sa fie asa cum visez eu, ca un burete pe care cand il strangi sa revina imediat la forma initiala. Cand am primit propunerea sa testez vasul de paine Batard de la Emile Henry mi-am zis ca e un vas […]
Read More »
Mâna sus cine nu ar da măcar din când în când orice gogoașă fancy, glazurată, artistică, frumoasă, perfectă (american style, așa) pe o gogoașă neaoșă, găurită și perfectă în imperfecțiunea ei. Eu una vă spun cu mâna pe inimă că rețeta de mai jos mă face să fiu mândră că-s româncă. Mai vorbim după ce […]
Read More »