(PUB) E foarte ușor să faci aluatul de pizza, îți trebuie cam zece mii de încercări până să reușesti. Glumesc. E chiar floare la ureche. Așa că, la 600 de grame de făină (480=000=00) am pus 300 de mililitri de apă rece-rece, 50 de mililitri de apă călduță în care am desfăcut 5 grame de […]
Read More »
Rulada de curcan cu ton, reteta simpla pentru pranz O combinatie incredibil de gustoasa, putin neobisnuita, probabil, pentru multe persoane, este cea dintre carnea de curcan/pui si ton. Rulada din piept de curcan cu ton are un gust minunat, iar ingredientele sunt la indemana oricui, deci chiar merita sa incercati aceasta reteta deosebita. Avem nevoie […]
Read More »
Cornulete de post cu gem si nuci, reteta simpla cu ulei si apa minerala Aceste cornulete de post cu gem si nuci sunt minunate! Nu au forma clasica de cornulet, recunosc, dar sunt atat de fragede si simplu de facut, incat chiar trebuie sa le incercati. Dolofanele mele cornulete cu ulei s-au topit ca prin […]
Read More »
Cozonacul simplu cu nuca si cacao este ceea ce as putea sa numesc reteta de cozonac traditional la noi acasa.
Read More »
Spaghete cu rosii uscate si oregano, reteta simpla cu paste Cu doar cateva ingrediente, obtinem o reteta de paste absolut minunata! Este incredibil cat sunt de gustoase aceste spaghete cu rosii uscate. Gustul dulce acrisor al rosiilor se combina de minune cu plantele aromatice pe care le-am folosit in aceasta reteta. Prima data am mancat […]
Read More »
(PUB) Una dintre cele mai faine metode de a consuma cartofii este atunci când îi pui la copt împreună cu niște bucăți de os cu măduvă, iar apoi trântești peste toate un unt de bună calitate, adică Paysan Breton. Pașii-s simplii, doar 3: Încălzește cuptorul la 180 de grade Celsius, nici mai mult, nici mai […]
Read More »
Conopida in aluat crocant de post este una dintre retetele mele preferate. Doar bunica din partea mamei facea din cand in cand conopida in aluat, mami niciodata, asa ca o mancam foarte rar in copilarie. Abia dupa ce l-am cunoscut pe Cristi, am inceput sa redescopar conopida pane facuta de soacra mea. O face foarte […]
Read More »
Mi s-a facut intr-o seara foarte pofta de supa crema de dovleac. Pentru ca aveam in casa doar dovleac, dar nu ceapa si nici morcov sau pastarnac, am facut o supa rapida doar din dovleac si mirodenii. La final am adaugat putina crema de cocos si cateva picaturi de lamaie si astfel am obtinut o […]
Read More »
Toamna a sosit și odată cu ea, pofta de fasole bătută cu ceapă caramelizată. Dacă și vouă vă place la fel de mult, atunci vă veți bucura să aflați că am găsit o nouă metodă de a o prepara de la zero în aproximativ o oră. Da ați citit bine, vom fierbe fasolea de la […]
Read More »
Secretul celei mai bune fripturi de porc este o marinarea, iar aceasta este o rețetă excelentă pentru marinadă . Se potrivește perfect cu carnea de porc și este ușor de preparat! Marinada nu este același lucru cu marinata. Chiar dacă sunt cuvinte asemănătoare și se referă ambele la gastronomie, nu au același inteles. Marinada este acel amestec de […]
Read More »