A 11-a poruncă: “Nu te lăsa luat de prost”

Ar putea să pară că-i o poveste despre restaurante, dar nu e. E o poveste despre relații, pentru că, până la urmă, în viața asta totul începe cu o relație, toți pașii noștri sunt determinați de abilitatea noastră de a relaționa cu lumea din care facem parte până la reciclarea completă. Am învățat o lecție […]

Read More »

Paste scurte cu sos | Grana Padano

(PUB) Dragilor, o să fiu scurt și la obiect pentru că lucrurilor simple nu le stă bine să fie complicate. Pentru astăzi sau pentru când vreți voi, aveți nevoie de paste, smântână, piper, ceva plante aromatice și brânza de la Grana Padano, din plin. Instrucțiunile-s simple, iar gustul unul absolut: pune pastele la fiert în […]

Read More »

Tartă cu caise

La fiecare sfârșit de săptămâna ne îmbarcăm cu mic cu mare și mergem acasă, la mama. După ce dăm turul de onoare ne avântăm în grădină. Și poposim ceva vreme pe acolo căci avem cu ce ne pune burților la cale. De vreo două săptămâni am tot privit caisul și am verificat fiecare fruct în […]

Read More »

Ia și du-te

Dacă simți cumva că vremea de afară te scoate din casă și nu prea îți mai rămâne timp de stat prin bucătărie, rețeta de astăzi îți va fi de mare ajutor. Sandwich-uri savuroase care pot fi degustate atât calde cât și reci, iar de vrei să faci porție dublă află că se pretează foarte bine […]

Read More »

Linguine cu ciuperci și lămâie

Valurile de căldură sufocante de care avem parte în ultimele săptămâni din păcate ne cam sistează cheful și sporul pentru gătit, așa că pentru a rezistă în bucătărie vă propun o rețeta simplă și rapidă, dar mai ales gustoasă. Ingrediente pentru 2 porții: 250 grame ciuperci brune 250 grame paste linguine 50 grame unt o […]

Read More »

Magie de vară

Pentru că luna iunie stă sub semnul copilăriei, mi-am permis să dau frâu liber imaginației și să mă joc.  Și unde altundeva decât la locul meu de joacă preferat,  în bucătărie. Asadar am preluat  un desert clasic, din dulcea mea copilărie – lapte de pasăre, l-am colorat, l-am îmbrăcat în arome de vară și m-am bucurat de el […]

Read More »

Pachețele de primăvară târzie cu ciuperci

Că tot mai e primăvară, după calendar cel puțin, gândul m-a trimis la un preparat ușor și rapid: pachețele de primăvară. Sunt rapide, gustoase și dacă vreți voi și fără carne. Pentru această rețetă am folosit: un pachet de 400 grame foi de plăcintă 500 grame ciuperci champignon 3 cepe verzi 3-5 căței usturoi în […]

Read More »

Pui cu lime si sos de arahide

Niciodată nu am vazut untul de arahide folosit în alte context decât în deserturi sau mâncat cu lingurița direct din borcan. Am văzut borcanul pe raft și m-am decis să fac un experiment. Haideți să îl facem împreună, vă promit că veți fi surprinși de gustul interesant. Necesare: 2-4 bucăți de piept de pui 1 […]

Read More »

Avocado în bacon cu cartofi aromatizați

Deși au trecut sărbatorile pascale, nu refuz niciodată combinația ou cu avocado. Iar dacă v-au rămas niște ouă fierte, hai să nu le risipim și să le transformăm într-o rețetă simplă și gustoasă. Pentru această rețetă avem nevoie de următoarele: 1-2 bucăti avocado ouă proaspete sau fierte bacon fâșii unt usturoi verdețuri cartofi mici Pasul […]

Read More »