The tortellini incident

(PUB) Nu știu dacă putem trata pastele astea ca pe o gustare sau ca pe o masă în sine, da’ cred că putem merge ori acolo-ori acolo, în funcție de cantitate. Preparația pe scurt (ca să vorbesc răducioiasca): pune pastele la fiert (tortellini umpluți cu prosciutto crudo). Sunt gata în 2 minute, timp în care […]

Read More »

Paste fresca cu somon afumat

(PUB) Zice că nu se combină bine peștele cu brânzeturile, da’ eu spun că depinde. De exemplu, dacă ai brânzeturi cuprinse în ravioli din aluat întins bine să fie subțire, iar peștele e somon afumat cu lemn, nu cu aburi și vrăjeli, posibil să fie bine. Gen cum a fost când am făcut. Paste de la […]

Read More »